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                四川省大力推行△智慧监管 提升餐饮食品安全监管能力

                • 2021年01月20日 10时06分
                • 来源: 省市场监管局
                • 【字体:

                省市场监管局积极应用uu快3官网大数据】、物联》网等互联网技术,创新监管方法,促进餐饮服□务食品安全主体责任和监管㊣责任有效落实,不断提高餐饮服务食品安全监管工作效能。

                一是开展在线监管试点工ξ 作。组织开展□ 在线培训和抽查考核,集中培训学校食品安全大发uu直播快三负责人及校园周边食品经◥营者累计11.6万人次。甘孜州局印◆发《甘孜州食品小经营店、农村群宴食品安全在线监管试点工作实施↘方案》,建设在线监◤管平台。南充》市西充县局开展“互联网+明厨亮灶”智慧监管试点,建设明Ψ 厨亮灶指挥平台,实现监管人员通过手机和电脑终端对建立“视频厨房”餐饮单▃位加工关键环节进行网络远程实№时监控,目前西充县学校食堂(托幼机构)、大中型餐饮服务经╱营者、火锅串串店实∞现“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。

                二是全面实施网络食品安全在线监测和处置。建设网络食品安全在线监测和终于明白UU快3大小单双技巧处置平台,出台《网络食品安全监测核查处ζ 置指南》。全年共监测网络餐饮服务单位110万余家次,推送33638条涉嫌违法监测信息,网络食品餐饮『安全监测合格率从复工复产之◇初不足60%上升到98.59%。实现数据“一键”下发uu快3注册到基层,一举︽破解监测数据后处理过程中数据推送不规范、不精准,核查处置无时效、不闭环,处置结果无法倒查〓,数⊙据分散无法形成大数据等问题,层层压实监管责任,平台共监测并推送问题3127个,按时完成处置◣率达100%。

                三是各地餐饮智慧监管ㄨ成效显著。巴中市政府打造“智慧食安”平台,以落实主体责任和监╲管责任为主线,打造主体自查、随机抽查、重点监管、多方参与四个智慧监管体系,建设检查uu快3下载项目库、风险点库、主体→查询库、证照总库四个标准库,以制uu快3大小单双诀窍度设计卐、风险分级、应用推广为路径,建成食品安全态势分析平台。平台上线4个月,已入驻3651家经营单位正式入驻,其中社会餐¤饮↙1107家、学校食堂362家、农贸市场经营者124家。巴中智慧食安App的安卓端下载次数为:21095次人次,阳光餐饮直播浏览次数为:81635人次,入驻从业uu快3计划人员9134个,自查数1067人次,生成951份自改自查报告,核查★处置相关线索176条次。眉山市局建设了“眉山市食品经营安全监管信息系统”,实行风↓险分级智慧监管,将全市23249户获证单位纳入。德阳市旌阳区上线“旌阳市场监管APP”餐饮①检查板块,餐饮环节日常监督检查、秋季开学食品安全专项☉检查、风险分级、量化分级、小餐饮店备案新增等工作均可在APP上完成。广元市苍溪县局以“智慧苍溪”平台为基础,有机融合食∴品“网上车间”“网上库房”,创新实施了“智慧苍溪+阳光食品”新模式,“一机”监督、“一站”交互、“一键”举报。

                责任编辑: 范立立
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